Delicias de cuaresma a un precio accesible

San Miguel de Allende.- La temporada de cuaresma indica que cada viernes se debe realizar ayuno y abstinencia de carne, lo que pone en jaque a varias personas que no encuentran qué alimentos pueden consumir, sin embargo, en San Miguel los viernes de cuaresma son una oportunidad para degustar platillos traídos desde el campo por mujeres que fervorosamente preparan  para vender.

En el mercado de San Juan de Dios, ubicado en uno de los barrios más tradicionales se colocan cada temporada de cuaresma, varias vendedoras de productos del campo, ahí encontrarás nopalitos para cocinar, nopalitos preparados, garbanzos en chile cascabel, tortitas de papa, tortitas de camarón, quesos, gorditas de queso, gorditas de trigo, y para postre o merienda una rica calabaza preparada o un rico camote.

Los precios son sumamente económicos, por lo que te invitamos a no regatear. Puedes adquirir tortitas de papa a sólo $5 cada una, chiles rellenos a $15 y los demás productos te venden a granel desde $10 de acuerdo a lo que necesites.Además venden frijolitos de la olla preparados del día y arroz calientito a sólo $15.

“Cada día preparamos  desde muy temprano las cosas, algunas  las preparamos desde la noche para el día siguiente ya tener avanzado el trabajo, pero el arroz y los garbanzos son del día, también las tortitas de papa y las tortillas” mencionó Alicia con una sonrisa inquieta.

Así que en San Miguel no hay pretextos para no disfrutar una rica comida en cuaresma porque las señoras del campo se encargan de llevar a nuestra mesa todas sus delicias.

 

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